白雪公主乌龙茶

文章简介：(1)原料:①一片嫩豆腐，切片装盘(2)5克乌龙茶，用文火熏制，用研钵磨成粉末。筛，保留细粉(3) 1-2个皮蛋，切块一点盐，芝麻油将10克榨菜切碎(2)方法:将嫩豆腐放在盘子里，撒上茶粉和精盐 (1)原料:①一片嫩豆腐，切片装盘(2)5克乌龙茶，用文火熏制，用研钵磨成粉末。筛，保留细粉(3) 1-2个皮蛋，切块一点盐，芝麻油将10克榨菜切碎

(2)方法:将嫩豆腐放在盘子里，撒上茶粉和精盐榨菜和皮蛋涂在豆腐上，浇上芝麻油。

(3)特色:酒菜，鲜嫩

(4)主要营养保健成分:蛋白质39克，脂肪24.3克，碳水化合物6克，卡路里1831千焦，膳食纤维1.2克，钙628.5毫克，磷719毫克，铁6毫克，茶多酚200毫克，维生素E 2毫克