茶牛肉

文章简介：(1)主要配料:1公斤牛肉和15克白浩飞鸟茶竹笋或白萝卜250克，少许酱油和姜丝(2)方法:①将牛肉切成块，热烫，捞起备用(2)浸泡茶叶，取出茶渣，制成茶汤备用(3)将牛肉、茶汤、竹笋和调味 (1)主要配料:1公斤牛肉和15克白浩飞鸟茶竹笋或白萝卜250克，少许酱油和姜丝

(2)方法:①将牛肉切成块，热烫，捞起备用(2)浸泡茶叶，取出茶渣，制成茶汤备用(3)将牛肉、茶汤、竹笋和调味品同时放入锅中煮沸。水煮沸后，转文火炖至腐烂。

(3)主要营养和健康成分:201克蛋白质、102克脂肪、16.8克碳水化合物、4.7克膳食纤维、7462千焦热量、255毫克钙、14.5毫克铁、1847.6毫克磷、90毫克维生素C和1200毫克茶多酚