材料:500克排骨、500克牛腩、2汤匙油、2汤匙冰糖、1汤匙米酒、5汤匙酱油、1片姜、4杯普洱茶汤、3杯开水
热烫材料:1葱、2片姜、1汤匙米酒
调料包:1汤匙花椒、2颗八角、一小块
代用茶:铁观音和白浩乌龙茶
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1的实践。将牛肉洗净，切成约4厘米长的块
2。锅里再煮一点开水，加入热烫材料和牛肉，热烫至牛肉变色，捞出沥干水分将葱、姜和汤丢弃
3。牛肉加入米酒、酱油、生姜、冰糖、香辛料包和开水，一起放入电锅的内锅。在外锅里放入2杯水，炖至沸点，然后跳起来。炖30分钟后，加入浸泡过的热茶汤。再次按键，直到按键弹出注
: ◆普洱红烧牛肉可以做成牛肉面或牛肉饭
