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国家审(认)定茶叶品种--福鼎大毫茶

时间:2015-12-09 00:19阅读:

    产地及分布:原产福建省福鼎市点头镇汪家洋村,已有百年栽培史。主要分布在福建茶区。20世纪70年代后,江苏、浙江、四川、江西、湖北、安徽等省有大面积栽培。1985年全国农作物品种审定委员会认定为国家品种,编号GS13002-1985。

    特征:植株高大,树姿较直立,主干显,分枝较密,叶片呈水平或下垂状着生。叶椭圆或近长椭圆形,叶色绿,富光泽,叶面隆起,叶缘微波,叶身稍内折,叶尖渐尖,叶齿锐浅、较密,叶质厚脆。芽叶黄绿色,茸毛特多,一芽三叶百芽重104.0g。花冠直径4.3-5.2cm,花瓣7瓣,子房茸毛多,花柱3裂。

    特性:芽叶生育力和持嫩性较强。一芽三叶盛期在4月上旬中。产量高,每亩可达200-300kg。春茶一芽二叶子样约合氨基酸3.5%、茶多酚25.7%、儿茶素总量18.4%、咖啡碱4.3%。适制红茶、绿茶、白茶。制工夫红茶,条索肥壮显毫,色泽乌润,香高味浓,汤色红浓;制烘青绿茶,条索肥壮,色翠绿,白毫多,香气似栗香,味醇和;制白茶,外形肥壮,白毫密披,色白如银,香鲜爽,味醇和,是制白毫银针、福建雪芽、白牡丹的原料。抗旱性与抗寒性强。扦插繁殖力强,成活率高。

    适栽地区:长江南北及华南茶区。

    栽培要点:应选择土层深厚的园地种植。增加种植密度,适时定剪3-4次,促进分枝,提高发芽密度。及时嫩采。
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