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【学茶记】红茶复火提香全过程

时间:2016-02-04 07:45阅读:

有茶的日子,才叫日子。有莫道相伴,生活才是生活。

 

 

红茶长时间存放,由于存放环境不好等等多多少少的原因,会导致香味退却。当然,好的红茶,只要存放得当,这道工序完全可以省略。大家经过茶庄的时候闻到浓厚的茶香味,大部分原因都是在进行提香,而且香味以乌龙茶为最。

红茶复火提香

第一步,取出存放的茶叶

 

 

第二步,分装红茶。

 

 

第三步,依次装入提香机中。调好温度和时间。

 

 

第四步,时间到,开箱。一股浓郁的茶香溢出。

 

 

第五步,用筛子分堆,也就是将茶叶按嫩度分下级别。以及装箱。

 

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