人们总是认为茶有它自己的特性,就像酒是为活跃的社交聚会设计的,而茶是为安静的同伴设计的。她可以带我们进入生活中沉思的境界。你看,茶汤的入口在牙齿和脸颊上有挥之不去的香味,从喉咙里汩汩流出,香味从一个人的心里渗出,留下无尽的回味。适量的茶遇到适合自己的水,茶遇到适合自己的人。茶、水和人是偶然相遇的。天心、人心和茶心是相互联系、相互融合的。它们是淡淡的回味,就像岁月慢慢浮现在你的脑海里,慢慢消逝,只留给你自己一种感觉。因此,茶的享受仍然与她的艺术芳香和优雅联系在一起。难怪苏东坡成为饮茶者后,会发出一句由衷的感叹:“永远比不上一个漂亮的女人”。虽然他与众不同,但对于喝茶的人来说,多少也表达了自己的感受。然而,茶也属于普通的世界。柴火、油、盐、酱油、醋、茶和日用品的并列增加了一些烟雾和温暖。茶作为礼物,是最能送人的,也是最能拿出来的。
古人非常重视喝茶,这就是为什么他们说三件事:有趣,神圣和美味。在过去,喝茶非常讲究水。在《红楼梦》中,妙玉用梅花头采来的雪煮茶,但清澈的泉水是首屈一指的。普通人在家里没有那种感情,但他们也很重视水。好茶是七分茶,三分水。在家煮茶是对的,当水面上出现虾眼泡时,它会滚而不沸。功夫茶非常精致。无论是茶具的选择还是泡茶的方法,都要注意自己的功夫。种植和泡茶需要艰苦的工作,泡茶需要好的工作,喝茶需要闲暇时间。我去过北京王府井的吴鱼台茶馆。气氛优雅、原始、芬芳。有时有丝竹戏《春江月色》和《雨打芭蕉》。但这可能是价格问题,而且顾客很少。富人宁愿吃一只烤鸭或一罐羊肉火锅,也不愿乞求这道清淡的菜。这可能是地区和文化的差异。南方的品茶变成了北方的饮茶。大宛茶曾经是北京的一个品牌。可以看出,茶的形式也发生了质的变化。现在我想起了过去在街上和小巷里卖大碗茶的喧闹声。现在,茶馆里的父母和茶馆里的民生都很短少。不同的人经过同一个茶话会,在茶香中品尝世界的情况,茶相很新鲜。
茶是灵魂的饮料,不能掉以轻心。在今天的物质社会,一个人真的可以坐下来喝茶,或者以悠闲的心情品茶,或者在不久的将来欣赏茶的心灵和韵律。给自己泡一杯茶,享受一种休闲,一种凉爽,一种宁静,看着一片片的茶,在水中跳舞,就像一个灵魂在水中游泳。欣赏着茶的舞蹈,过去的时光似乎又回到了眼前。浓重的湿气萦绕在宁静而华丽的灵魂上。它渗入我的内心,在我的血液中绽放,在我身体的每个角落绽放。茶的入口很浅,有点苦。直到苦味溢出喉咙和胸腔,过去几年的各种味道才消失。渐渐地,苦味变淡,香味变浓。在茶的香气中,反映了红尘的过去。事实证明,茶可以抚慰心灵。资料来源:西双版纳日报作者:尹