韩国的“减肥茶”
韩国人也喝茶，但大多数人喜欢喝茶。没有多少人喝绿茶或红茶。在新罗和高丽时代，茶在朝鲜半岛的贵族中很受欢迎，但是茶被课以重税，人们对此不感兴趣。然而，穷人有自己的方法，用煮饭留下的饭锅泡茶，以此来享受喝茶的乐趣。韩国人崇尚药食同源，所以他们形成了独特的饮食茶，如人参茶、姜茶、枸杞茶、桂花茶、木瓜茶、香橼茶等。
最有趣的是每年5月25日举行的茶文化节，这也是韩国的茶节。其主要内容包括韩国茶道协会举办的传统茶道表演，如成人茶道、韩国五行茶道、新罗茶道、陆羽品茶汤法等。
成人茶道是韩国茶日的重要活动之一。具体来说，它指的是通过茶道对刚满20岁的男孩和女孩进行传统文化和礼仪教育。程序是，该部门将同时主持成人崇拜者的入场，总统将赠送蜡烛，副总统将赠送鲜花，皇冠(即成人)将进入体育场向父母和客人赠送礼物，该部门将赠送成人问候，提供茶，成人将携手给予答复，成人将再次崇拜父母，父母将答复。这是韩国的“礼仪之邦”非常重视礼仪，从而培养即将步入社会的年轻人的社会责任感。
日本以绿茶为主
日本茶主要是绿茶，不发酵或半发酵。其制备方法是蒸干。也有油炸的，如九洲的X叶茶和刘清茶，但它们是罕见的。日本人泡茶的方式与中国不同。他们抓起一把茶，放入壶中。他们冲洗后立即倒出来。每杯倒一点，轮流几次，这样茶汤被均匀地稀释，通常只上一杯。茶道中所用的抹茶是将茶叶磨成细粉，搅拌后，茶稠如粥，清香四溢。据研究，日本的制茶和饮茶方法可能仍然保持中国古代的唐宋风格。
日本还有樱花茶、大麦茶、紫苏茶、海带茶、梅花茶等。，但这些实际上不是茶，类似于中国的菊花茶，只是保健饮料。例如，樱花茶，一些泡过的樱花漂浮在清澈的水中，是美丽的，但它不同于茶。据说元旦喝酒一年都没有疾病和灾难。当然，这只是一个美丽的传说，承载着人们的期待。最近，日本的年轻人也开始喜欢喝中国茶，许多20多岁和30多岁的男人曾经痴迷于葡萄酒，现在成了新的“饮茶者”。
