“龙虎斗”的纳西语是“阿格希尔烤肉”。它的制作方法是先在壁炉的边缘放一个拳头大小的小陶罐,然后把它烤热。然后把茶放在壁炉里,继续烘烤。烘烤时,不断摇动陶罐,以免烤焦茶叶。当茶被烤成褐色并且有香味时,把开水倒入罐子里。马上,罐子里的茶沸腾了,到处都是泡沫。泡沫溢出后,加入沸水煮一会儿儿茶。
这时,半杯高级白酒被倒进洗过的茶盅,热浓茶被倒进茶盅。冷葡萄酒和热茶相遇,立刻发出令人愉快的声音。纳西族人认为这种噪音是好运的象征。噪音越大,在场的人越开心。在喧嚣中,茶和酒的香气溢出,可以说是“十里之外,杯里滋味醇厚”。这种龙虎斗茶不仅风味独特,而且是纳西族治疗感冒的传统秘方。有些人还特意在酒盅里加入辣椒,喝一杯这样的“龙虎斗”,这样可以保证你全身出汗,身体光滑、平静。