“所有的病因和疾病都必须考虑在内,甜味也没有被遗忘。”这是宋代诗人蔡襄的一首诗。在字里行间,它表达了其他人的感受,他们在久病之后失去了所有的希望,只是深深地依恋着茶,难以忘怀。据说,蔡襄晚年生病时,无法养活自己,不喝茶。但是他仍然迷恋茶,经常煮茶和玩茶。虽然他不能喝酒,但他必须闻到香味。可以说,煮茶已经成为他的生活习惯。
事实上,中国古代的文人和学者喜欢泡茶,并重视烹饪和决定汤的力量。这不仅是他们的技能,也是他们对生活的兴趣。
“独自坐在书房天当中,一生三昧试茶功,见水火自至尊;风比露水更甜。在凉爽的夜晚,月光照耀在松树上。(袁宏文的《环X沙》)
“香泉一奶,炸连珠沸。有时候螃蟹会溅到它们的眼睛上,鱼鳞第一眼就出现了。松树的声音被怀疑会带来雨水,而香烟的声音恐怕会产生翠绿。如果你喝了中山酒,你一千天都不会喝醉。(唐丕日休《茶经杂诗》)
“闲着没事坐在松树之间,看着煮沸的松树上的雪。当在浪花里,在英语末尾的篮子下面。倒更雅致健康,一下子喜欢上了大气。我不喜欢读书,但我应该看看玉。(唐·卢桂梦,《泡茶》)
“蟹眼已生于鱼眼,呼呼为歌风。细珠从绒布上落下,欧身旁的飞雪很轻。(苏轼《茶在法庭上》)
煮茶时:看它的形状,有时像“蟹眼”,有时像“鱼鳞”;听声音,如松散的风雨;如果你看它的颜色,它看起来像绿色和绿色,并产生烟雾。泡茶的生动场景真的很吸引人。在品尝它之前,我感到自由自在,无忧无虑,远离世俗,置身仙境。