在许多茶爱好者的眼里，普洱茶得益于时间的流逝、时间的洗礼和今天的“成就”。我们常说，“每一种充满时间芬芳的普洱茶都可以被视为时间之美——它越陈越香。"
普洱茶有两种不同的制作工艺，所以有生普洱茶和熟普洱茶，它们风格完全不同。
熟制普通羊毛的技术是以生普通羊毛为基础的。虽然技术因地而异，但它的目的是形成与红叶、红汤、醇香和独特的香味共同烹饪。
然而，如果你想成为一个高品质的普洱茶熟茶，你仍然需要时间注入更多的东西，使它充满活力。
新鲜的米饭通常有一种类似泥土味道的堆积发酵的味道，这对于许多人来说是难以接受的，并且味道相对粗糙，这使人感觉不舒服。因此，很少茶爱好者会接受新的米饭。
当然，利用时间的力量可以将茶的质量推向极致。一般来说，经过三年的烹饪，陈方将慢慢改变它的风味，另一种古老的风味将逐渐出现。尤其在北方气候下，老化效果更好。虽然转化时间比在湿仓中慢，但它保留了普洱茶的基本真实性，味道纯正，香气浓郁。与湿仓茶相比，干仓茶口感保存更完整，饮用过程中前后调理变化丰富，层层展开，能更好地实现普洱茶的真实口感。
随着自然陈方时间的增长，普洱茶在氧化作用下会慢慢分解变稀，在冲泡过程中会沉淀出更多的物质(沉淀物也会因陈方的氧化而变稀，更容易与水分子结合)，从而形成细腻、滑润、饱满的口感，汤色也会由浓棕色变为半透明。
陈方在很大程度上提高了米饭的质量。在自然陈方已经超过十年的米饭将会有好的味道和不新鲜的香味。不同的环境和不同的湿度和温度会产生不同的陈香味(但必须遵循标准的陈方方法，没有异味，没有高湿度和高温)。这也是普洱茶吸引人的地方，给人一种期待感。
对于体质虚弱、体质寒冷的人，建议饮用熟茶或陈茶。对于体质干热的人来说，喝生茶或陈茶是明智的。新研制的发酵堆积发酵熟茶微燥热，体质燥热的人少喝。如果他们想喝，最好选择陈酿5年的堆积发酵熟茶。长期老化后，具有养胃安神的功效。
