民国时期,茶和食物是小吃,主要是蜜饯、油炸和酱油油炸。有炸鬼子,酱油炒牛肚,油饼,油饼,火烧驴肉等等,所有这些都很难看。他们代表皮肤又黑又油腻的人。优雅的人会在皮肤上覆盖一层牛皮纸,用手抓住它而不注意。许多人也追求这种混乱,认为随意性是普通人应该有的生活。
鲁迅一生都在文学创作中批判中国人的劣根性,并通过吃、喝、拉、撒来指责中国人。为什么当时北京的茶和食物被拒绝了?鲁迅在日本度过了他人生的第一阶段,体验了日本人一丝不苟的生活。日本的茶食,除了美味外,还考虑到色泽、触感,一套下来精心精制而成。在看到西方国家追求与中国完全不同的生活方式后,他们不适应回到中国是不可避免的。
然而,到目前为止,我们也知道今天中国的茶食不如那个时候好,甚至味道也不如那个时候好。老一辈的人说,当时的食品店只要经过门口,就能闻到数百米外食物的原味和香味。但是今天的食物,即使你尽力去闻,你也可能闻不到它原来的味道。品味跟不上精致,更别说精致了。让人觉得,其实还是鲁迅那个时代的文章快乐的地方。当文人厌倦了官名,有些人喜欢谈论浪漫,民俗和茶。有些学者在理论上崇拜西学,但审美方式是中国古代的。所谓的旧思想和新思想是混杂在一起的,但它们也停留在意识形态层面,因为茶叶销售者可能不读书。
事实上,鲁迅只是想追求更高雅的生活。“除了日常生活所需,我们还必须有一些无用的游戏和享受,生活才会变得有趣。我们看日落,看秋河,看花,听雨,闻香味,喝不解渴的酒,吃不满足我们需要的小吃,所有这些都是我们生活中必不可少的。虽然这是一个无用的装饰,但越精致越好。中国现在的贫困生活极其枯燥和庸俗。别的不说,我在北京犹豫了十年,从来没有吃过一顿好的点心……”
也许从北京茶和食物的发展可以看出,中国人没有追求美的观念。目前,当物质水平提高时,人们每天都在忙着跑来跑去,但他们也在敷衍了事。他们追求名利,不向陌生人报告奇怪的事情。即使一个人不担心食物和衣服,他也不追求精致和完美,拒绝完美和卓越。