冷开水泡茶可防治糖尿病

茶是人们日常饮用的饮料。然而，常饮冷开水泡的茶可防治糖尿病，这个食疗新不雅概念是日本森田传授持久研究得出的结论。

森田传授通过三年的试验研究，对1300多各在半年时间里饮用冷开水泡茶的受试者进行了查询拜访，此中82%的病人病情明显减轻，9%的人获得治愈。

经研究发现，茶叶中含有一种多糖类物质，它既有促进胰岛的感化，又能去除血液中过多的糖分。这种多糖类物质在粗茶叶中含量达36.8%，绿茶为31.7%，红茶为19.4%。茶叶用开水浸泡，多糖类物质受热会被严。

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