在千年茶马古道上,地处云南思茅的小城普洱为“普洱茶”重要的原
产地和集散地。固然幽深的古道已经青苔满布,马帮的足迹也无从寻觅,茶却早已渗进当地的
文化中,成为一种糊口方式。普洱产茶、卖茶,普洱人制茶、品茶,这种传统在普洱可以追溯至东汉时期,而宋朝时期普洱已是著名的茶马市场。曹雪芹在《红楼梦》中提到的“女儿茶”即为“普洱茶”,就连俄国作家托尔斯泰在《战争与和平》中也有喝中国普洱茶的记述。在普洱一些普通人家中,农村厅堂、宾馆大堂中常挂的匾额已经不再风行墨书,而是“茶书”——用
茶叶压成“芬芳的文字”,制成匾额、对联、挂画悬在客厅。白叟在院落里,坐在茶树下,品着普洱茶,下着象棋,连棋子也是
茶叶所制;逢喜庆、婚姻、儿女即将出生避世等重要场所,一些人还会到茶庄订购一桶普洱茶,仿造葡萄酒存放方式,将普洱茶在木桶里封存数年后赠与本身珍爱的人。在普洱哈尼族彝族自治县凤阳乡附近,一条长约12公里的古道原封不动地封存于岁月里。行于古道中,周围树木藤萝漫布,残留着深深马蹄印的青石茶马古道在云雾缭绕的山中延伸。古道遗迹的起始点,有一家茶场,茶场的原址为茶马古道昌隆时供马帮歇脚的“茶庵”和迎来送往的接官坊,当地人想在茶庵附近恢复建造四合院风格的接官坊,开发茶马古道体验旅游。作为一个名词,茶马古道是晚近的产物,但是作为一条滇藏、川藏乃至国际间的茶叶、马匹等物资的互换通道,它已经横亘千余年,“茶庵鸟道”也曾是这条古道的名称之一。为探访普洱古茶园及其周边居民的“茶糊口方式”,记者从县城驱车约35公里,进入古茶树“居住”的困鹿山。 在困鹿山十社村中,在古茶树下世代居住的还有13户人家。54岁的村民薛金强在自家院子里摆上本身在火上煨烤的古茶,琥珀色的茶水盛于棕色的陶盏里。“大师尝尝这些从几百大哥茶树上摘下的古茶,这种茶我从小就开始喝了。”“茶过三巡”后,薛金强又走进厨房,蹲在火塘前烘烤另一罐茶,边烤边介绍道:“我们泛泛每天都喝茶,一天只在陶罐里烤一把茶叶,喝干了以后把剩茶再放到火上烤一遍,然后续水,反复冲泡茶味还是很浓。”像薛金强这样在困鹿山古茶园附近居住的村民,每个家庭都认养了几株古茶树,从4棵到20余棵不等,古茶树和村民的玉米、南瓜、蔬菜“糊口”在一起,苍生除了从事简单的农事劳作,还把部门精力放在古茶采摘和简单打点上。车从困鹿山开出,转过山脚,一间名为“宽宏小学”的学校闪在眼前,打听之后,发现这家小学校也有百年汗青。这所“百年小学”容纳了70余名学生,上课的内容也离不开“茶叶”——传授《自然》课的李兴昌老师在课堂上经常向学生提起茶叶的学问,还和学生上山采集了茶叶标本摆放在学校陈列室里。[打 印] [关 闭] [返回顶部]