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桑芽茶
时间:2020-11-20 00:43阅读: 次
桑叶可以入药,嫩芽经炒制后可当茶饮用,是一味良好的保健饮料。桑芽茶的香味与明前绿茶难分凹凸,同样具有滋味爽口,回味甘醇,汤色嫩绿敞亮,饮后满口留香的特点。它含有黄酮化合物、香豆素、氨基酸、生物碱和芬芳油等成分,对感冒、头痛发烧、咳嗽有明显的疗效。桑菊感冒片的主要成分是桑叶和白菊花。 桑芽茶的制作斗劲简单,春天采摘初萌发的桑芽后,在室内竹帘或竹匾内摊放几小时,使它轻度萎凋掉水,再放在饭锅内翻炒杀青(与做绿茶的杀青类同),随后适当进行手工揉捻、解块、烘干,即成为桑芽茶。如采用制茶机械,则与制烘青绿茶的方式类同。[打 印] [关 闭] [返回顶部]
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