茶叶百科网 茶叶百科网
收藏本站 网站地图
免责声明 RSS地图
首页|茶叶产地|茶叶制品|茶商茶农|茶叶养生|茶学文化|茶具资讯|茶叶种植|茶叶百科|茶叶新闻|茶艺茶道|茶叶功效|茶叶加工|贮存包装|茶叶知识
文章搜索:
当前位置:主页 > 茶叶产地 >

评茶师爱用的白茶评茶术语有哪些?

时间:2019-03-27 00:06阅读:

白茶是日常中不太常喝的一大茶类,除了用清鲜、醇厚等简单的词汇去评判之外,评茶师还喜欢这样专业地评茶‐‐ 干茶外形评语 舒展,皱折,弯曲,破张,茸毛洁白,舒展 毫心肥壮:芽肥嫩壮打,茸毛多 叶缘垂卷:叶面隆起,叶缘向叶背卷起 色泽评语 墨绿,灰绿,暗绿,黄绿,铁板色 银芽绿叶、白底绿面:指毫心和叶背银白茸毛显露  汤色评语 杏黄,浅橙黄,橙黄,深黄,黄亮,暗黄 香气评语 嫩爽,毫香,清鲜,鲜纯 青臭气:白茶萎凋不足或火功不够,又青草气 醇气:白茶萎凋过度,带发酵气味 滋味评语 清甜:入口感觉清鲜爽快,有甜味 醇厚:醇而甘厚,毫味不显 青味:茶味淡而青草味重  叶底评语 肥嫩:芽头肥壮,叶张柔软,厚实 红张:萎凋过度,叶张红变 暗张:白茶色暗黑,多为雨天制茶形成死青
上一篇:武夷山市桐木关正山小种红茶(金骏眉)质量检验分析报告 下一篇:南安石亭绿的品质
本栏随机推荐资讯
·万病之药茶之祖--普洱
·君山银针茶艺详解
·真正会喝红茶的人,常
·乌龙茶的代表茶
·普洱茶“越陈越香”的
·武夷茶名韵味多
·南安石亭绿的品质
·云南茶树种质资源共享
·秋天喝铁观音,有助于
·雁荡毛峰茶-主要特点
·世界上最贵的茶名叫大
·评茶师爱用的白茶评茶
·武夷山市桐木关正山小
相关资讯
·真正会喝红茶的人,常

友情链接
茶叶知识 | 茶叶加工 | 茶叶功效 | 茶叶百科 | 茶叶养生 | 茶叶制品
粤ICP备12053410号-1 Copyright © 2014-2018 茶叶百科网 版权所有.