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普洱生茶茶汤浑浊的外因
时间:2020-04-09 00:35阅读: 次
普洱茶看起来浑浊?其实,除了前面说到的内因等,还有外在因素。今天来看看。 1.存储不当,茶品受潮。 在高温高湿的条件下,湿气大量渗入到茶品中,冲泡茶汤时,茶和水的溶解性差,得不到完美的融合,茶汤浑浊。 2.撬茶不恰当。 所撬的茶碎,茶中的碎末多,冲泡时,碎末融于茶汤中,使得茶汤看上去浑浊。 3.冲泡手法不正确。 在普洱生茶冲泡时,一般有高冲旋转、高冲定点、低冲旋转、低冲定点几种注水方式注水, 若注水时直接对着
茶叶
注水,且注水过粗,会使得
茶叶
翻滚,茶叶中的内含物质得不到正常的释放, 茶叶中的茶毫或多酚类中呈色物质大量快速淅出,使得茶汤变得浑浊。 普洱生茶的茶汤浑浊原因是多样的,一般情况下认为的茶品不干净,茶内含有杂质,只是其中的一种原因。 所以,大家以后在和他人喝茶的时候,看到茶汤浑浊的情况,千万别一口咬定茶叶不干净哦,不然会闹出笑话的。
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