小青柑普洱茶因其清香果香及普洱熟茶的醇厚、口感独特而远名，其每制作过程都有非常严格的要求和标准，我们先来了解一下青柑果皮的挑选及制作品质要求。
品质要求
首先当然是选用有名的广东新会
种植的小青柑果制作。制作小青柑的柑果大小、重量有其严格的标准，果粒直径达到4.5~5c、果实达到50-60克左右达到采摘要求，太大或过小都不适宜制作小青柑。皮与装茶比例不恰当，造成口感差异明显。
因为这样的要求既保证了小青柑足够生长时间，果质丰富，同时利于普洱茶与柑果有机融合，保证柑茶的口感协调，滋味香醇。
正式制作之前，通过人工和机器的反复清洗、筛选，把小果、病果剔除，保证制作小青柑柑果原料符合标准要求。
制作
柑果从果园采摘后进入厂区后，都需要经历：分拣，清洗，开盖，掏肉，打孔，再清洗，摊凉，选茶。
然后再将准备好的陈年宫廷普洱熟茶填入挖空的柑果中，将盖复原。
此后即是干燥环节。最顶级的小青柑是利用日光晒至完全干燥。这个过程一般需要十几天到三十几天不等，在漫长的时间中物质之间得到了自然的转换。最大程度保留小青柑的内涵物质及其活性，从而为其越陈越香奠定了基础。
其它干燥方式包括半生晒、低温烘焙和高温烘焙都不如纯生晒。因为日光中的红外波段效果是当代人工干燥手段无法替代的，这样的独特性赋予了小青柑皮色柔润香气沉实，回甘清雅 ，口感甜润生津的特点。但是纯生晒的小青柑也因为受天气影响大，消耗时间最长，制作方式最为苛刻，所以成品少而珍贵。
青柑普洱茶，以广东新会的柑果皮与云南熟普相结合，融合了青柑果的清香果香甜跟普洱熟茶的醇厚，口感上更清爽甜纯，给wqn全新的味觉新体验！
