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福鼎白茶生产计量检测标准试行

时间:2019-01-30 00:24阅读:

福建是中国茶叶的高产地区,著名福鼎白茶在近年来发展的如火如荼,亦因此在市场中出现各种不公平的交易,损害消费者的权益,最常见的是:“花高价钱会不会买来低质白茶?”对此疑问,消费者将实物标准可循。由福鼎市质量计量检测所为主起草制定的《地理标志产品 福鼎白茶实物标准》日前进入立项公示阶段。

《地理标志产品 福鼎白茶实物标准》这将是福建省首个实物样省地方标准,意味着今后福鼎白茶加工将有统一的实物样标准,以规范白茶感观质量指标,明确质量等级。

福鼎白茶产量占全国白茶产量60%以上,年产值达6亿元。本次标准制定,先后征得各类茶样128个,并根据《地理标志产品福鼎白茶》感官指标的要求对128个茶样逐一进行审评,审查评审出10个小样,经过广泛征求意见后,形成大样,认真拼配检验合格后形成了福鼎白茶标准实物样,茶企将依照这一标准样品生产。

 

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