茶叶百科网 茶叶百科网
收藏本站 网站地图
免责声明 RSS地图
首页|斗地主|茶叶产地|茶叶制品|茶商茶农|茶叶养生|茶学文化|茶具资讯|茶叶种植|茶叶百科|茶叶新闻|茶艺茶道|茶叶功效|茶叶加工|贮存包装|茶叶知识
文章搜索:
当前位置:主页 > 茶叶加工 >

大红袍与其他红茶的区别

时间:2019-06-17 00:22阅读:

中国茶叶总共分为六大种类,其中茶叶与种类之间本没有直接联系。但“大红袍”在名称上让不少刚接触茶叶的朋友误认为红茶,其实不然,大红袍生长在武夷山风景区,为武夷岩茶,但并非红茶,而隶属于乌龙茶。

 

武夷岩茶中的“正山小种”是实至名归的红茶种类之一,那么为何同为武夷岩茶的两种茶属于不同种类呢?

1. 发酵程度不同

大红袍生长产地局限于闽北武夷山市,属于半发酵茶。而红茶的产地分布较广,具代表性的还有“祁门红茶”云南“滇红”等,属于全发酵茶。

2. 采摘标准不同

大红袍采摘以茶叶叶面三叶开面或一芽二叶、一芽三叶的半开面采摘为标准,而红茶则以单芽或者一芽一叶、一芽两叶、一芽三叶为标准。

3. 采摘时间不同

茶叶采摘极其注重采摘时间,大红袍品质最好茶叶在立夏前后采摘,接下去是二春、三春、冬茶,品质由高到低。

红茶采摘时间为清明前后,其中明前茶为最佳,但产量少,限制因素多。清明后随着时间推移品质也跟着下降。

总而言之,根据以上三点分析,大红袍不仅在产地、发酵程度、制度工艺、采摘方面都存在差异。同时,可以按以上的分析辨别何为大红袍或红茶。

上一篇:白茶助女人美容养颜 下一篇:茶园抗旱保苗有 “三招”办法
本栏随机推荐资讯
·为何安吉白片具有抗菌
·铁观音的品鉴
·无公害茶叶:种植需掌
·茶园抗旱保苗有 “三
·都匀毛尖茶的功效和作
·三部曲抓好冬季茶园管
·日铸雪芽为何又称兰雪
·大红袍与其他红茶的区
·“学泡茶”更适合热爱
·碧生源减肥茶和碧生源
·茶叶新鲜保存小妙招
·本山植株种植
·广东潮州--凤凰茶
·特级碧螺春预计本月上
·解读岩茶焙火中的几种
相关资讯
·茶叶新鲜保存小妙招
·三部曲抓好冬季茶园管
·前峰雪莲采制
·都匀毛尖茶的功效和作
·无公害茶叶:种植需掌

友情链接
茶叶知识 | 茶叶加工 | 茶叶功效 | 茶叶百科 | 茶叶养生 | 茶叶制品
粤ICP备12053410号-1 Copyright © 2014-2018 茶叶百科网 版权所有.