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重庆沱茶的制造

时间:2019-08-03 00:33阅读:

    沱茶是紧压茶中最好的一种。是以晒青毛茶作原料加工而成的。

    制作方法:

    1.制坯。

    2.蒸压成型。

    3.干燥。

    产品特点:沱茶为碗臼型,色泽暗绿露毫,香气清正,滋味浓厚甘和,汤色黄明,叶底嫩匀。茶中含梗为3%,灰分7%,杂子0.2%。
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