随着时代的进步,茶叶制作也越来越机械化,考虑到茶叶制作速度,更多的茶农更愿意选择机械制作。机械制作与手工制作有什么区别呢?
霍山黄芽机械制作,需4人配合作业。一天(8小时)可生产68公斤干茶,人均每天可生产17公斤干茶;而手工制作,需2人合作,一天只能生产3公斤干茶,即人均每天生产15公斤干茶。机制比手炒提高工效1133倍;机制黄芽每公斤生产费用只需592元,而手工制作则要1676元。机制比手炒每公斤节省费用1084元。
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