雨花茶的贮存方法

 

雨花茶的贮存方法按体积来分，可分为大包装方式和小包装方式，下文为您详细分析这两种方法的优缺点。

 

大包装雨花茶储藏保鲜方法。雨花茶产后，大包装材料一般选用麻袋内衬塑料袋或涂塑料麻袋，其防潮效果好，但是要避免挤压。

保鲜方法则以冷藏库冷藏保鲜法最为有效。相对湿度控制在65%左右，温度控制在0～10℃。冷库要注意换气排湿，每2—3年进行一次冷库的维修和清理。用这种方法储藏雨花茶1年后仍有较好的品质，但缺点是设备投入大，费用比较高。

小包装雨花茶储藏保鲜方法。目前流行的小包装材料为铁罐、铝罐等，其总体阻隔效果较差，一般高档雨花茶则采用纸罐、铝罐内衬阻隔性好的软包装，近年来发展的易拉罐包装，保鲜效果就很好。

小包装茶一般结合使用干燥剂干燥、除氧剂除氧、抽气充氮等技术，再采用冷库冷藏保鲜效果更理想。