皮日休的《茶人》中说到:“语气为茶荈,衣香是烟雾”,描写了从事茶叶生产的人说话带有茶的气息,衣着带有原野的清新,方守龙正是如此,隐居山林,与茶为伴,从茶叶的培植到制作所有流程他一律亲力亲为。
在福鼎,方守龙鼎鼎有名,研发离地清洁技术、茶叶提香技术、日光复式萎凋工艺等专业制茶技术,拥有大量发明专利。
方守龙早年与福鼎许多茶人一样,曾效力于国营茶厂,后经营自主品牌,近年来他始终专注于太姥山方家山村的一片小茶园,不施用农药、化肥、除草剂,以生态种植理念进行管理。
2013年的央视纪录片《茶,一片树叶的故事》把这位隐士拉到了大众的视野里,近四分钟的视频在六集的纪录片里独立成篇,以方守龙远赴400公里外的山村搜集有机羊粪为茶园积肥起始,以“好人做好茶”的评价终结,这句话也成为方守龙白茶的最佳诠释。
九河下梢的天津,有一个现代美学场馆‐‐知悟馆,3700平米的空间涵盖了茶、食、器,其中茶以方守龙白茶的品饮、销售为主。方守龙提倡的“喝茶,倒水就好”的理念,与知悟馆“原生态、自然舒适”的现代生活理念高度契合,知悟馆作为方守龙品牌运营中心,与方守龙“无界”合作,联合打造茶&ddot;美学空间,为方守龙白茶在中国北方开辟了新的体验空间。
当文化遇见茶,将拥有巨大的想象空间,形成传统行业和新兴行业的碰撞和重组。知悟馆位于天津市津南区八里台工业园区建设路14号,占地面积13000平米,于2019年7月完成首次改造升级,升级后的知悟馆,有茶、餐、品饮、展览、书屋、开放式办公等功能分区,呈现越来越多元的趋势。
茶和美学对于文化产业链衔接的创意空间有较大需求,知悟馆希望联结起每一个最优质的品牌,共同找寻最有凝聚力的前进方式。双方的此次合作,也将极大地提升方守龙白茶品牌在北方的认知度。
