199普洱府建于雍正七年(公元1729年)。普洱茶的名称是由普洱茶州的建立决定的。雍正十三年(公元1735年),时任云贵总督的尹继善率先颁布了云南地方茶法,允许茶商在山里泡茶和买茶,以7斤为一管,每担(100斤和120斤)为1铅,不分粗细和年龄,当年发行了3000条茶叶铅。按税征收,每征收3银3钱扣3分
今天,我们在勐海的农村集市上遇到了卖东西的傣族妇女。学习傣语是生活在这个少数民族聚居地的必要条件,因为许多地方的商业活动都是由傣族人主导的。
从历史的角度看,傣族的积极参与使傣语成为勐海地区的第二大国语。通过贸易和交流,傣语中的"茶"字也永久地保留在其他兄弟民族的语言中。方国玉说:彝语撒尼语和无定语又叫茶话文、纳西语、拉祜语,都和傣语一样。由此,他认为傣族人民提供了其他民族最先饮用的茶,而中国西南各族人民长期依赖西双版纳的茶。
这些观点已经被许多学者认可。艾写《茶道》时,也把傣族列为世界上第一个喝茶的民族。
雍正至光绪年间的文献记载了当地茶民的生活状况。民国时期,西南地区的茶叶不受西方的影响。形势更加令人担忧,国家问题变成了国际问题。茶确实有团结民族认同的功能普洱茶不仅是名茶,还是一种纯粹的商品。方国宇说英国入侵西藏前后,他们都试图用印度茶代替西藏的普洱茶,但效果不佳。西藏人拒绝喝印度茶。林朝民说,他们没有喝佛茶。
方国玉1930年写普洱茶。他从普洱茶的起源和命名入手,从历史、语言和经济三个方面对普洱茶进行了界定。他的弟子林超民说这是第一篇系统论述普洱茶的文章。此后,林超民在方国玉研究的基础上,于20世纪80年代发表了《普洱茶史略》,在许多细节上丰富了普洱茶的历史。普洱茶大受欢迎后,林超民撰写了《论普洱茶》,梳理了20世纪80年代以后普洱茶的发展历史,澄清了许多关于茶的误解。