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习茶︱冬季的喝茶养生法

时间:2021-02-28 00:06阅读:

冬季,天气转冷,草木凋零,昆虫纷纷蛰伏,萧条景象渐显,是自然界万物闭藏的季节。中医学“天人相应”的观点认为,不同的季节应相应之而有不同的养生法,因此,冬季时节,人也要顺应自然的变化而避寒就温,敛阳护阴,以合“养藏之道”。

古人认为,冬季的特性是“阴盛阳衰”,人体的阳气也收敛而潜伏于内,所以养生要义就在于注意休养生息以护阳气,不宜多虑多动多操劳。比如《黄帝内经》中就有指出,“冬三月,此谓闭藏,宜早卧晚起,必待日光”,冬天三个月,晚上要早睡觉,早上则要等太阳高升再起床,这是最理想的作息。而到了冬至的这一天,古人则认为是到了“阴极之至,阳气始生”,是一年中万物和人体的生机开始勃发之时,故而也是阳光和吉祥的始动。汉朝时,冬至称作“冬节”,官府举行“贺冬”的祝贺仪式,例行放假。《后汉书》中记载说,“冬至前后,君子安身静体,百官绝事,不听政,择吉辰而后省事”,这天朝庭罢朝休息,军队待命,边塞闭关,商旅停业,亲朋相互拜访,欢喜过节。唐宋时期,冬至则是祭天祭祖的日子,皇帝在这天到郊外祭天,百姓在这一天要向祖先祭拜。

总之,古人对于冬季是有一整套静藏以养精蓄锐的学问的,我们今日在这方面似乎已显荒疏,然而既然要遵循养生之道,在很多方面还是要效法古人。而茶饮,是开门七件事之一大,对于广大茶友们来说,在冬季里怎么喝茶,自然是一个值得留心的事情。冬天喝茶,也是要有一些讲究的。以下我们便结合中医的理论,分作三个方面对冬季饮茶的注意事项为大家做一番小结。

一、冬季如何选择茶叶

1、红茶是上选。不同的茶类有不同的“性格”和功效,红茶甘温,恰可颐养阳气,绿茶性寒可清热,乌龙茶润喉生津,花茶养肝利胆。因此,从中医养生的角度来讲,冬季最适合喝的应是红茶。

红茶中含丰富的蛋白质和糖,能生热暖腹,增强人体抗寒能力。此外,中风和心脏病是冬季高发的疾病,而红茶具有减少中风和心脏病发病率的作用。与此同时,由于红茶是全发酵茶,相对于其他茶类其刺激性不强,还特别适合肠胃功能比较虚弱的人在冬天饮用。

 

 

2、乌龙可降燥。冬天空气比较干燥,人容易上火口干,嘴唇干裂,乌龙茶具明显的润喉生津和清除体内积热的作用,因此冬天喝乌龙茶,可以有效缓解气候干燥带来的苦恼。此外,乌龙茶对蛋白质和脂肪则具有分解作用,因此对于那些怕在冬季里由于静养而增加体重的人来说,乌龙茶也有保持身材的功效。

3、抑郁品花茶。一般来说,花茶具有养肝利胆的作用,可清热解毒的同时还能宁心安神,因此在冬季不妨适当选择,尤其是在由于各种原因引起的心情抑郁烦燥的时候,不妨选择喝花茶来助消解。

 

 

二、冬季喝茶的两个注意事项

1、不宜空腹饮茶。冬天肠胃调节功能本身就较夏天弱了许多,如果再空腹饮茶,肠胃就会立刻引起反应,加重它们的负担,导致肠胃功能的紊乱。

2、不宜喝烫茶。冬天的时候,特别是男性茶客,都会想要饮用一杯热腾腾的茶以驱寒气,但这样做也是不科学的。因为这样饮茶,会刺激胃粘膜和口腔黏膜,对健康造成隐患。

三、孕妇老人当节制

茶作为中国人的举国之饮,许多茶客更是一年四季茶不离口,不可一日无茶的,但是在冬季,由于温度和湿度的变化较大,还是有一些人其实是并不适宜多喝茶的。

1、孕妇冬天不宜多喝茶。由于茶叶中含有的茶碱有兴奋作用,这对胎儿的形成和发育是有一定的影响。而且茶叶多属寒性,对胎儿的发育也不利。

2、老人冬季少喝茶。茶叶本身性寒,老年人到了冬季,抵抗力下降,容易手脚冰凉,如果此时再经常喝茶,那只会加重寒气的聚集,导致疾病的入侵。而对于一时减不了茶饮的老茶客来说,由于红茶相对性质较温和,能暖肠胃,因此可选择改喝红茶。

以上是针对冬季喝茶的一些注意事项做了一番小结,总体来说,冬季相对于春夏秋三季,是偏向于“阴盛阳衰”的季节,因此,比较讲究养生的茶客们,在冬季似乎对于饮茶应酌情而减少方为上策。

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