材料:1-2个鸡腿(约500克),2汤匙茶油,2汤匙酱油,2汤匙酒,1汤匙冰糖和1杯铁观音热茶汤
练习:
1。将鸡腿洗净,剁碎
2。将茶油放入锅中加热,鸡腿放入,翻炒几次加入葡萄酒、酱油和冰糖,翻炒。
3。将上述材料倒入砂锅,盖上盖子,用中低火煮15分钟,然后倒入热茶汤,翻炒几次,然后关火,炖10分钟,即可食用。注
:砂锅(陶罐)从火中取出后,不应直接放在冷流管理台上。它应该垫在砂锅下面,否则温差太大,砂锅容易破裂。此外,如果家里没有砂锅,肉可以直接在煎锅里煮,直到
替代茶:白浩乌龙茶。
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