龙井茶蛤蜊汤

    蛤蜊半斤、龙井 10公克、姜丝少许。作法：    1. 马铃薯削皮切丁后蒸熟。     2. 将蒸熟马铃薯倒入器皿中，加入鲔鱼罐头拌匀，再移至平盘中。     3. 待蛤蜊张开后，再将茶汤倒入，混合煮开即可。