四色养生汤圆食谱

    糯米粉300公克、豆沙馅、抹茶粉、紫山药粉、胡萝卜汁（以上三者皆适量）、花茶包（不加糖）、水270CC

作法：

    1.糯米粉等量分为4等份，保留1份，其余3份分别加入抹茶粉、紫山药粉及胡萝卜汁，将270CC的水等量加入，做成不同颜色的糯米团；

    2.将这4色糯米团做成长条状，分为5小份，包入豆沙馅，再搓成汤圆状；

    3.以滚水煮熟后捞起，加入热水冲泡的花茶就完成了。