鸳鸯戏水

 浓的热咖啡 60cc 红茶茶叶 1小匙 水 100cc 鲜奶油 适量 钢杯 1个 打蛋器 1个  　　挤花袋 1个  　　做法：  　　1.将红茶茶叶与水倒入锅中，以小火煮沸后再熬煮5～10分钟，待红茶液剩下约50cc即可熄火，将茶...">材料：

    浓的热咖啡 60cc 红茶茶叶 1小匙 水 100cc 鲜奶油 适量 钢杯 1个 打蛋器 1个 挤花袋 1个 

做法： 

    1.将红茶茶叶与水倒入锅中，以小火煮沸后再熬煮5～10分钟，待红茶液剩下约50cc即可熄火，将茶渣滤掉备用。 
　　2. 将鲜奶油放入钢杯中，利用打蛋器打成绵密状备用。 
　　3.把煮好的红茶液与热咖啡混合，再利用挤花袋将鲜奶油挤在上面即可。