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龙井盐酥虾
时间:2019-10-18 00:17阅读: 次
主材料: 龙井
茶叶
1克、草虾600只。 配料: 大蒜头6粒、红辣椒1根。 调味料: 盐1茶匙、白胡椒粉少许、茶油2大匙。 做法: 1、先将辣椒切碎;大蒜头切片用油炸酥捞起;草虾切去长须,去掉肠泥后洗净; 2、备油锅,烧至八分热时,草虾下锅炸10秒钟即捞起,等油再热时草虾再下锅炸50秒后捞起; 3、炒锅放入茶油和龙井茶叶,先将龙井茶叶炒酥,捞出备用; 4、再将红辣椒炒香后,加入所有材料炒匀,至香味溢出即可。
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