菊花点心膳----铜锣烧

     菊花茶  600g

a. 低筋面粉  2粒
　   香草片  2粒
　   发打粉  11/2茶匙

b. 菊花糖水  50g
　     奶油  2大匙
　     鲜奶  150g

c.      蛋   2个

做法：

• 将a.过筛备用
• 将b.打匀之后加入c.搅拌，再将a.加入拌成面糊。
• 平底锅预热淋约2大匙下去煎成表面有蜂窝状再翻面煎熟即可。

    煎好的铜锣烧可抹以果酱或红豆馅，奶油等。