原料:自制素鱿鱼200克 ,姜片10克,花生油2大匙,盐1大匙
调料:香菇酱油1大匙,麻油少许,姜末少许
作法:花生有2大匙入锅中烧热,爆香姜片,加入清水,煮滚3分钟,使姜味溶入 水中,加盐1大匙,再放入素鱿鱼,浸泡2分钟捞出摆盘,用姜丝摆饰增 鲜。
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