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茶香生机坚果饭
时间:2020-02-05 00:23阅读: 次
材料:
茶梅
10
颗、圆糯米
600
公克、五榖粒
300
公克、梅汁
1/2
碗、新鲜
茶叶
适量
作法:
1.
茶梅去核后,将梅肉切碎后备用。
2.
将圆糯米与五榖粒先浸泡于水中
3
小时后沥干备用。
3.
将作法
2
的圆糯米和五榖粒,混合放入锅中蒸熟后备用。
4.
将梅汁加入作法
3
的五榖饭中,稍作搅拌后,取出适量的五榖饭摊平,再放入作法
1
的梅肉,像寿司作法一样的卷好。
5.
将作法
4
中卷好的五榖饭先贴上新鲜茶叶片装饰后,再以保鲜膜包裹密封,并放进锅中蒸约
5
分钟即可。
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