茶叶百科网 茶叶百科网
收藏本站 网站地图
免责声明 RSS地图
首页|茶叶产地|茶叶制品|茶商茶农|茶叶养生|茶学文化|茶具资讯|茶叶种植|茶叶百科|茶叶新闻|茶艺茶道|茶叶功效|茶叶加工|贮存包装|茶叶知识
文章搜索:
当前位置:主页 > 茶叶制品 >

金橘饼

时间:2020-02-13 00:26阅读:

   原料:

    金橘500克,白砂糖450克,明矾少许。

    制法;

    1、将金橘冲洗干净,在其四周用小刀割缝5-7条;取2克左右的明矾与600克水混合溶解,将割缝的金橘倒入明矾水中浸泡半天;然后捞入沸水中烫漂5分钟左右,随后放入清水中洗净沥干。


    2、取150克糖和350克水加热溶解溶解成糖液,将沥干水分的金橘倒入糖液中浸泡半天。随后,将糖液滤出加热,添加200克糖,与金橘一起加热煮沸,待糖液浓度达到滴入水中能够结成球状时,即将金橘取出,滤去糖液,稍冷却后,用手将金橘逐个压扁。

    3、将100克糖加入少许,加热溶解后,浇在金橘上。浇时要边浇边拦,冷却后即为成品。

    特点:

    本品色泽黄红,皮质细紧,果实结实,甜酸适口,开胃通气,具有天然橘香味。

上一篇:碧螺春百花虾 下一篇:茶末蛋糕
本栏随机推荐资讯
·美人扣肉
·红茶类茶西点
·茶香东坡肉
·抹茶布丁
·茶叶美食如何做
·沙茶酱汁
·五香熏鱼
·抹茶粥
·红茶蛋糕
·茶香小饼干
·茶末蛋糕
·五香茶鸽
·奶茶焗海鲜
·金橘饼
·茶香生机坚果饭
相关资讯
·桂花核桃糖
·抹茶慕司
·预计2010年国际茶叶价
·绿茶冰淇淋|怎样做绿
·茶熏鲳鱼|茶熏鲳鱼的

友情链接
茶叶知识 | 茶叶加工 | 茶叶功效 | 茶叶百科 | 茶叶养生 | 茶叶制品
粤ICP备12053410号-1 Copyright © 2014-2018 茶叶百科网 版权所有.