北京:时尚“茶宴”您品过吗(图)
时下,在人们崇尚健康饮食的理念下,以茶烹调,入肴制成系列茶食、茶宴在本市悄然兴起。据了解,“河塘碧螺”、“龙井竹影”、“乌龙糯米鸡”、“白毫公德素鲍”、“茶艺双卤”等多道创新菜肴,不仅吸收了茶叶中所含的丰富蛋白质、纤维素和微量元素,还将茶文化融入到餐饮当中,既增强了人们的食欲,又为百姓餐桌增添了情趣。
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