抹茶小蛋糕

        1. 全蛋 125 g     2. 细砂糖 55 g     3. 盐 1/4 t     4. 低筋面粉 70 g     5. 抹茶粉 1 t     6. B.P. 1 t     7. 牛奶 1 t     8. 色拉油 1 T 装饰：     1.白巧克力 150g    2. 抹茶粉  2g 作法：       1. 全蛋、细砂糖、盐隔热水打发（水温约50°C，打发程度请参考海绵蛋糕），筛入面粉、 泡打粉、抹茶粉。      2. 加入牛奶、色拉油轻轻拌合，将面糊倒入模型内，以上火180°C，下火160°C烤15分钟。      3. 将白巧克力隔水融化加入抹茶粉拌匀，将冷却的蛋糕沾裹巧克力液，并在蛋糕表面挤细线条。