冻顶春茶蛋

      冻顶乌龙茶1包     鹌鹑蛋12粒     五香粉1T     桂皮2片     八角3粒    酱油1T     冰糖1T做法：

    锅内放入水、腌醇蛋、冻顶乌龙茶色、五香粉、桂皮、八角一起将蛋煮熟，在浸泡30分钟备用。 鹌鹑蛋放凉把蛋均匀的敲碎剥壳再浸泡30分~50分即可摆盘。