菠菜一大把﹑牛肉丝一饭碗﹑太白粉1/2大匙、酒1/2大匙、沙茶酱1/2大匙、盐少许、酱油一大匙
做法:
菠菜洗净切段(约巴掌长即可,不需太小)
牛肉切丝,加入太白粉及酱油、酒调味腌10分钟备用。
起油锅,加入菠菜入锅炒熟,盛起
热锅,待锅热加入油,待油热倒入牛肉丝丝炒至七分熟,倒入菠菜及沙茶酱翻炒即可盛出
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