菊花点心膳---金銀卷

  300g；     糖     2大匙；发打粉   1/2茶匙 b.酵母     1 1/2茶匙； 糖     1茶匙；c.菊花茶   180g；      猪油   2大匙  做法：

将b.溶合静置十分钟，待起泡沫与a.揉成面团，橄成0.5公分的薄饼。

将c.拌匀涂抹在做法1的面皮上折成三折，用刀切成细面条卷成圆椎形，醒约半小时，入蒸锅大火蒸约8-10分钟即可。

菊花茶做法：菊花100g，开水2,500g泡五分钟。