五城茶干

    五城茶干是黄山传统特产。 

    相传清乾隆皇帝下江南，意外得尝，赞不绝口。该茶干以配料讲究、制作精细、色香味美而著称。它是将黄豆浆液过滤后，用传统方法紧压，加配料熬煮而成的。主要原配料有优质大豆、原酱、冰糖、香油、丁香、桂皮、大香等。含有植物蛋白质、还原糖等多种营养成分。 

    五城茶干是品茗之佐餐，下酒之佳肴，其味美爽口，老幼皆宜。