茶叶蒜鱼汤

    松萝茶10g，乌鱼1尾(250g)，独头蒜10枚。

制法：

    1．将乌鱼剖腹，除去内脏和鳃，洗净，把茶叶、独头蒜纳入鱼腹，置瓦锅内，加清水煮至熟烂，装碗即成。
    2．饮汤，食鱼肉，并在7日内忌盐、忌醋。

特点：

    本品具有健脾、解毒、利水、化瘀、消臌之功效，可用于治疗肝硬化腹水及其他病引起的腹水等病症。