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[茶叶制品] 沙茶酱
  日期:2020-05-07 00:30:22 点击:56
沙茶酱是盛行福建沙茶酱的品种有福建沙茶酱、潮州沙茶酱和进口沙茶酱三大类。,因其特有的海鲜自然香味而深受港澳台食客的欢迎,故传入潮汕广大地区后,改用国内香料和主料制作,称
[茶叶制品] 抹茶双色卷
  日期:2020-05-06 00:22:20 点击:92
低筋面粉270公克,加入过筛的糖粉一起打至松发变白,分2~3次加入作法1中搅拌均匀,3.将作法3的原味面团均分成2份,其中1份原味面团加入抹茶粉揉匀成为抹茶面团,4.将原味面团和抹茶面团
[茶叶制品] 红茶焗肥鸭
  日期:2020-05-05 00:01:29 点击:145
原料玫瑰酒1克,然后滗出原汤,红茶一起同放入碗内,熏约10分钟,然后揭末盖,熏约5分钟,加入二汤,特色,是广东传统风味菜肴之一
[茶叶制品] 山茶花粥
  日期:2020-05-03 00:00:59 点击:125
山茶花用清水漂洗干净,粳米淘洗干净,,旺火再煮1~2分钟即成,食用粥稠芳香,山茶花采集后冲洗干净,放入锅中,与淘洗的秫米一同放入锅内,先用旺火烧开,加白糖调味服用,食用粥香味甘
[茶叶制品] 抹茶慕思
  日期:2020-05-01 00:35:30 点击:196
材料热水四分之一杯,绿茶粉,牛奶两杯,1.明胶粉用热水溶解 2.牛奶加抹茶粉和糖在火上加热至溶解,不要沸腾,3.加入,加入吉利丁其实不用煮很久,冷却 4.鲜奶油打发 5.,搅拌至浓筹状加入
[茶叶制品] 沙茶牛肉串
  日期:2020-04-29 00:07:06 点击:127
放入碗中加入A料腌20分钟取出,插入竹签(,加入沙茶酱和B料煮开,煮至牛肉变色即可,小秘诀,以沙茶酱烧煮快速入味即可,如要改用烤的方式,一边烤一边刷酱汁,待牛肉变色即可食用,亦别
[茶叶制品] 姜酥排岔
  日期:2020-04-28 00:30:01 点击:121
是北京茶菜的一种,光亮而不黏,精巧别致酥脆香甜,制作方法,按揉至光润时折叠成长方形面块,盖上湿布饧十多分钟案板上撒些干淀粉,把面块放在上面压扁,折叠,用旺火烧沸后,放入排岔
[茶叶制品] 孔府茶烧肉
  日期:2020-04-26 21:59:08 点击:126
茶叶6克 带皮骨的猪肋肉350克 葱丝15克 姜末10克 精盐2.5克 料酒20毫升 花生油适量 花椒油少许制 法1)将带皮﹑骨的猪肋肉剁成核桃大小的块﹐洗净﹐控去水。,茶叶放人茶杯内﹐冲入开水
[茶叶制品] 黑荏子茶食
  日期:2020-04-24 00:24:49 点击:91
黑荏子黑芝麻)1大勺﹐蜂蜜2大勺 做法﹕ 1),把泡在水里的黑芝麻去皮炒后﹐放在石臼里磨去皮再筛出来,2,在捣好的黑芝麻粉里加蜜拌匀放在瓷器中再放入焖锅里焖出后在石臼里捣至出很多
[茶叶制品] 抹茶蛋糕卷
  日期:2020-04-23 00:01:15 点击:127
热水65c.c.,蛋白4个,1.烤箱摄氏170度预热10分钟,2.蛋黄加入细砂糖40g打至松发糖完全融解,3.将色拉油倒入蛋糊中拌均匀再倒入抹茶水搅拌均匀,5.蛋白加入塔塔粉用打蛋器打成粗粒泡泡,将80

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