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[茶叶制品]
菊花点心膳----菊花慕斯
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日期：2021-10-03 00:09:00 点击：175 |
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菊花茶150g糖90g、吉利丁片3片、,鲜奶油300g,蛋糕片 做法,菊花茶与糖溶匀,吉利丁泡水至软沥去水份隔水软化成液状,将做法1与2混合拌匀隔冰水至浓稠状加入打发的鲜奶油拌匀即为慕斯 |
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[茶叶制品]
猪肉滑散发茶香
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日期：2021-10-03 00:07:39 点击：95 |
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那可就再也提不起食客们的兴趣了,起来,可把我们乐乐给看呆了,客人们给我们介绍说,每天晚上都是一位难求,三个月前才刚刚开来上海的梅川路上,很多食客都还没发现它呢,对牛肉品质的 |
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[茶叶制品]
杭州名菜——龙井虾仁
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日期：2021-10-02 00:11:18 点击：62 |
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新鲜活虾 3,做法,2.将虾仁在流水下冲洗至虾仁呈玉白色,搅拌一下至有黏性,腌渍至少半个小时,用小半杯85度的热水泡开,浸几分钟,4.铁锅加油烧热,5.立即捞出控油,即可出锅 |
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[茶叶制品]
龙井茶水饺
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日期：2021-10-02 00:00:46 点击：100 |
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用料A.面粉600克水225克花肉600克大白菜1200克盐15克鸡粉45克白糖94克食粉4克胡椒粉2克豉油2克麻油18克花椒油18克B.姜粒75克油37克鸡粉19克C.龙井茶叶适量制法将面粉和水拌匀至纯滑待用。 |
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[茶叶制品]
红茶糖浆
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日期：2021-10-01 00:26:54 点击：140 |
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原料将红茶用沸水冲泡后盖浸10分钟，然后去渣取汁，,在铝锅中加入清水烧沸,保持微沸10分钟,然后离火粗滤,按1份糖浆加4份冰水中热水饮之,特点,酸甜可口,具有提神醒脑解除疲劳的功效 |
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[茶叶制品]
龙井炒虾仁
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日期：2021-10-01 00:00:46 点击：101 |
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主材料 龙井茶叶10克 河虾300克 配料 蛋清2份 调味料 盐2/3茶匙 淀粉1大匙 绍酒2/3茶匙 色拉油1茶匙 做法将龙井茶叶以热开水冲数分钟﹐滤出茶汤备用,河虾去壳洗凈﹐将表面水份擦干﹐ |
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[茶叶制品]
香甜可口，炼奶抹茶圆子
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日期：2021-09-30 19:42:01 点击：118 |
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材料西瓜做法,将糯米粉分成两份,另一份加入抹茶粉和少许水制成抹茶口味的粉团,偶的动手能力实在有限,揉出来的圆球层出不奇,分别放入开水里煮熟,由于是晚上做的所以没来得及放冰 |
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[茶叶制品]
乌龙炖鸡
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日期：2021-09-29 00:59:03 点击：63 |
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土鸡半只栗子12个,热茶茶汤6碗,调味料,盐,冰糖,做法,鸡肉切块川烫沥干,放入炖盅,再放入茶汤及所有材料与调昧科炖40分钟即可 |
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[茶叶制品]
红茶西点
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日期：2021-09-29 00:26:09 点击：189 |
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鸡蛋3个,加盖浸泡2分钟后,④将鸡蛋蛋白和蛋黄分开,蛋黄要逐个放入③的金属盆中,⑥用橡胶刮片将⑤中的半固体状蛋白的半分入④金属锅中,然后,拌入⑥的材料中,用170度烘烤35分钟左右 |
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[茶叶制品]
白毫浸花枝
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日期：2021-09-28 00:08:58 点击：159 |
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酱色 0.5T做法：1.将花枝去皮去除薄膜用葱、,2.热锅炒糖成褐色加入水,白牡丹茶煮烫30分钟后,关小火在放入花枝浸泡6分钟起锅备用,注意事项,1.白牡丹茶可用白豪乌龙茶及铁观音茶代替 |
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