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乌牛早茶标准化生产

时间:2019-01-13 00:49阅读:

乌牛早茶标准化生产 本报讯 (缪小霞 叶圣义 邵建新) 从种植加工,再从检测到销售,永嘉乌牛早茶已用上全套栽培技术体系和质量管理监控体系,其标准化推广普及率达到95%以上。近日,《国家标准化管理委员会永嘉县乌牛早茶标准化示范区》项目,通过专家组评审验收。永嘉县素有“中国乌牛早茶之乡”的美誉,从1985年开始创制名茶。乌牛早茶开采早、品质优,比西湖龙井茶提前一个月开采上市。然而,乌牛早茶抢先上市,产品往往供不应求,来自杭州、萧山、新昌等地的茶叶贩子站在田头抢购鲜叶,在锅边抢购干茶,使得上市的茶叶良莠不齐,市场竞争力受到冲击。为了持续发展茶叶、提高茶叶市场竞争力、增加茶农收入,2003年,永嘉县申报了乌牛早茶标准化示范区项目,通过建立标准化示范区域,组织标准化生产,发展无公害茶叶,提高乌牛早的竞争力,为当地茶叶生产提供新的增长点,并且适应饮料需求趋势及国际茶叶市场竞争的需要。3年多来,永嘉县共投入380万元资金用于标准化建设。目前,已建立形成一整套茶叶种植加工、检测、销售等全过程的栽培技术体系和质量管理监控体系,以及“协会+合作社+基地+农户”标准化实施推广模式。至2006年,该县乌牛早茶园面积达到4.8万亩,超过原计划的4万亩,其中3350亩基地通过绿色食品基地和有机茶生产基地、加工认证,乌牛镇1万亩茶园被认证为浙江省无公害茶叶生产基地。该县示范户数达到1万户,生产名茶600吨,去年全县茶叶产值达到1.2亿元。

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