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布朗族青竹茶

时间:2016-04-13 00:13阅读:

  布朗族的青竹茶,是一种便利有用,又贴近生活的喝茶方法,常常在脱离寨子务农,或进山打猎时饮用。
  布朗族喝的青竹茶,制作方法较为独特,首先砍一节碗口粗的鲜竹筒,一端削尖,刺进地下,再向内加上泉流,当作煮茶用具。然后,找些枯枝落叶,当作烧料点着于竹筒四周。当竹筒内水煮沸时,随即加上过量茶叶,持续煮沸,经3分钟左右,即可将煮好的茶汤倾入事前已削好的新竹节罐内,便可饮用。
  青竹筒茶将泉流的甜美、竹子的幽香、茶叶的浓醇融为一体,所以,喝起来别有风味,久久难忘。
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