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喝茶就是吃菜

时间:2019-06-12 00:15阅读:

 近日大脑里老是蹦出这句话,“喝茶就是吃菜”,讲出来有点俗气,“话俗理不俗”,赵州和尚讲“吃茶去、禅茶一味”。

茶叶十五年,一路走来看得多、想得多,到现在激情飞扬的年代已经过去,紧跟市场的脚步,以顾客为中心,实实在在才是真。现在,东方红茶庄前半年的业绩几乎全是绿茶,而到了八月份,天气还很热,绿茶的销售掉了很多,顾客开始转移饮茶风格了。毕竟,绿茶这道菜已经吃了半年了,条件好了,换换口味也是正常的,前几年,铁观音一统天下,到了国庆节后几乎有三分之二的销售业绩是铁观音,虽然,近日柜台上也有顾客咨询秋茶观音的上市时间,但今年肯定是没有那么火爆了。有的人已经转移到普洱、黑茶、红茶,还有两个新生力军:白茶、黄茶。至此,中国六大茶类全部登场,过去是三国演义,现在是六国演义,尤其,黄茶、白茶是绿茶和铁观音的最好的补充,确实,吃茶就是吃菜,肠胃功能比较软、不想喝茶气重茶叶,黄茶和白茶是最好的补充,这个在店里泡茶时已经多次证明。市场确实在变,1998年80%是茉莉花茶,2013年六大茶类全部登场,从不发酵、半发酵、全发酵到后发酵,选择的范围很宽,喝茶就是吃菜。

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