茶,真是一个很奇妙的工具。在中国人的糊口中,茶是可俗可雅,不成或缺。在老苍生的糊口中,柴米油盐酱醋茶,那是每天的日常糊口必需品。对文人雅士来说,琴棋书画诗酒茶,那是糊口中最美妙的精神享受。茶味很淡,只有用心去品,才能体味此中的妙曼。茶香杳冥,泌人肺腑的工具不是用鼻子去闻的,是用整个身心去感悟的,唯有心静,方得真味。何况,一杯茶中可能会包含几十种味道,几百种香气,同一泡茶,分歧的泡法可以泡出分歧的味道,同一壶茶,第几泡也会显现分歧的口感。先苦涩,后甘醇,回味又有无穷意趣。分歧的人自可品出分歧的感应感染,即使同一个人,分歧的心境也会品出分歧的人生感伤。茶又是一种最随和的工具。它发展在山川之间,得日月精华,天地灵气,最有包容性,却又至简至洁,生性不移。在茶面前,那真是仁者见仁,智者见智,每一杯茶中都有一个天下,都有一个故事,谁都说不尽,却又谁都说不清。第九届河北省金秋茶会,正是燕赵大地上演绎的一场茶人雅聚,短短的两天时间,我结识了上百位各俱特色的茶人,采访了此中的皎皎者。首先要说的就是促成此次茶人雅聚的舒曼先生。他目前的身份是河北省茶
文化学会的副会长兼秘书长以及《吃茶去》杂志的执行主编。他可是个不折不扣的瘾君子,当然他的瘾在于茶。舒曼先生早年好茶,以喝茶为乐,优游于
茶艺馆之间,成就了一世茶缘。正如净慧老和尚所说的,
茶道最典的八个字,觉悟人生,奉献人生。茶是觉悟的,茶本身任人采摘,任人煎熬,任人蹂躏,最后一刻,无私地奉献给人类。茶,种在地里,采在手里,炒在锅里,闷在罐里,最后一刻,却活在杯里。舒曼走上从事茶文化之路,也要给别人带来愉悦,把本身的一生献给了茶文化。说起于不雅观亭先生,在他一大堆名头中,我捡几个念您听听,曾任商业部茶畜局工程师、中国农副土特产物开发公司副总经理,全国
茶叶加工、查验高级职称评委会委员,全国
茶叶产销集团董事长,中国茶叶畅通协会常务理事等职。这么说您大白了吧,他是一个茶叶专家,不外,在两天的茶会勾当中,我感应感染到不是他的名头,不是他曾经的职位,而是一个象茶一样自然、安然安祥的白叟。退休以后,于不雅观亭先生编著一套中华茶文化丛书,这些书被引进到台湾,此中由于先生本身执笔的《茶文化漫谈》在台湾出书时被更名为《认识中国茶文化的第一本书》。集茶科学的研究,茶杂志的创办,茶学校的创办,编纂茶艺教材于一身的陈文华先生,是江西省社科院原副院长,著名的茶文化专家。陈文华先生给我的印象是,儒雅的外表,修长的身裁。十多年来,他以《农业考古