茶叶百科网 茶叶百科网
收藏本站 网站地图
免责声明 RSS地图
首页|茶叶产地|茶叶制品|茶商茶农|茶叶养生|茶学文化|茶具资讯|茶叶种植|茶叶百科|茶叶新闻|茶艺茶道|茶叶功效|茶叶加工|贮存包装|茶叶知识
文章搜索:
当前位置:主页 > 茶艺茶道 >

茶道常识

时间:2020-07-22 00:00阅读:

一、茶饮法八式1.白鹤沐浴(洗杯)用开水洗净茶具并提高茶具温度2.乌龙入宫(落茶)放茶量大约按茶/水1:20的比例3.悬壶高冲(冲茶)当开水初沸(100度)提起开水壶冲入茶具使茶叶业动弹、露香4.春风拂面(刮沫)用瓯盖轻轻刮去漂浮的泡沫,使茶具清新干净5.关公巡城(倒茶)泡一二分钟后把茶水依次巡回注入各茶杯6.韩信点兵(点茶)茶水倒到瓯底最浓部门,要一点一点滴到各杯里,达到浓淡一致7.赏色嗅香(嗅香)拿起瓯盖嗅一嗅天然的茶香8.品啜甘雨(品茶)先嗅其香,后尝其味,边啜边嗅,浅杯细饮二、如何分辩茶叶黑白分辩茶叶是一项高深的学问,安溪著名茶师和老茶农不雅观形闻香即可分辩茶叶黑白。品技高者还能品出该茶产自何地,几年生茶树;品技炉火纯青者甚至能够品味出所饮之茶出自哪位多茶师之手。普通人品饮“铁不雅观音”则可从“不雅观形、听声、察色、闻香、品韵”入手,分辩茶叶黑白。不雅观形:优势“铁不雅观音”茶条卷曲、结实、繁重,呈青蒂绿腹蜻蜓头状,光华鲜润,砂绿显,红点明,叶表带白霜。听声:精品茶叶较一般茶叶紧结,叶自繁重,取少量茶叶放入茶壶,可闻“当当”之声,其声清脆者为上,声哑者次之。察色:汤色金黄,浓艳清澈。茶叶冲泡大号衣开后叶底肥厚敞亮“铁不雅观音”茶叶特征之一为叶背外曲,具有绸面光泽,此为上,汤色暗红者次之。闻香:精品“铁不雅观音”茶汤香味四溢,启盖端杯轻闻,具怪异香气即芬芳扑鼻,且馥郁持久,令人心旷神怡。品韵:古人有“未尝甘露味,先闻圣妙香”之妙说。细啜一口,舌根轻转,可感茶汤醇厚甘鲜;迟缓下咽,回甘带密,韵味无穷。至于怪异的“不雅观音韵”应作何解?至今茶人尚未能够说清,只得留待后人品断,这也正是安溪“铁不雅观音”的魅力地址。[打 印]  [关 闭]  [返回顶部]
上一篇:韩国人的古板茶及茶俗 下一篇:宋代茶艺发展的条件
本栏随机推荐资讯
·回忆一次喝桐木关金骏
·绿茶茶艺表演解说词
·泡好茶首先要掌据茶叶
·中国4大茶道之禅宗茶
·我国茶道的具体表现形
·怎样喝松针茶
·傣族如何喝竹筒茶的?
·说说埃及人的饮茶习俗
·韩国人的古板茶及茶俗
·细说无我茶会
·饮用金花花卷茶的方法
·茶之道综述(三)
·茶叶加工新机具
·滇茶进藏马帮进站大渡
·日本式茶渍饭
相关资讯
·宋代茶艺发展的条件
·茶之道综述(三)
·说说埃及人的饮茶习俗
·绿茶茶艺表演解说词
·回忆一次喝桐木关金骏

友情链接
茶叶知识 | 茶叶加工 | 茶叶功效 | 茶叶百科 | 茶叶养生 | 茶叶制品
粤ICP备12053410号-1 Copyright © 2014-2018 茶叶百科网 版权所有.