茶含片研制成功

茶叶除了喝以外，还有此外法子“饮用”吗？我国科研人员日前成功研制出茶含片，变传统的“喝”茶为“含”茶，从而为茶叶这种世界性饮料进一步拓展市场缔造了可能。

我国是茶叶的故乡，是世界上最早发现茶树和操作茶树的国家。自上世纪90年代以来，跟着世界茶叶市场由供不应求变为供过于求，以及人们糊口方式的多元化、现代食品加工技术的成长，包罗我国在内的很多国家都在研究和开发新型茶叶产物，茶叶逐渐从传统的泡茶饮服方式成长到各类各样的茶叶制剂，如袋泡茶、速溶茶、罐装茶水等。

为使茶叶这一古老的财富焕发出新的活力，持久从事茶叶研究的樊华轩副传授颠末近十年的研究，成功将现代制药和食品加工新工艺相结合，通过提取茶叶中的茶多酚、生物碱等有效成分，并插手薄荷等物质，精制成茶含片，并获得国家发现专利。

上千次的尝试功效表白，茶含片掩盖了茶叶的苦涩味，变得清风凉口。经中国药科大学药理室进行的药效学研究和学生、司乘人员的试服试验，功效表白茶含片能兴奋精神，减轻疲劳，消除睡意。

专家指出，和传统的袋泡茶、速溶茶等对比，这种茶含片携带便利，且制取方式简单，能最大限度操作茶叶的有效成分，市场前景良好。

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