文章简介：< p &t;茶在水中，水在器皿中，汤在火中是咸的。茶、水、器皿和火是泡茶的必要条件。如果你想泡一杯好茶，你还必须有冲泡技巧。冲泡技术包括了解要冲泡的
茶叶，掌握冲泡
茶叶所需的水
< p >茶在水中，水在器皿中，汤在火中是咸的。茶、水、器皿和火是泡茶的必要条件。如果你想泡一杯好茶，你还必须有冲泡技巧。冲泡技术包括了解要冲泡的茶叶，掌握冲泡茶叶所需的水温和时间，以及冲泡技术和程序。不同的茶叶有不同的冲泡方法。以下是霍山黄芽的酿造方法简介。制备装置:无色透明玻璃适用于冲泡黄芽，以更好地欣赏茶叶在水中上下飞舞、轻盈舞动的仙姿，欣赏黄芽汤的色泽和蓬松的头发。此外，必须有一个水壶，茶炉，杯架等。< p>2。水的选择:陆羽的《茶经》说:在山川上，在河水里，井水是正点的茶的水是泉水、溪水、雪水和雨水，其次是河水。如果使用自来水，静置24小时以挥发氯气。要酿造黄色的花蕾，选择清澈、清淡、甘甜的软水。< p>3。待汤:活水必须用火煎，而开水必须用大火煮酿造黄芽的水温应该在80度左右，这就是古人所说的蟹味汤。< p>4。清洁杯:清洁杯< p>5、茶:茶与水的比例适中，冲泡的茶清香宜人。对于酿造黄色芽，茶叶与水的比例约为1∶50，即，将约2克茶叶倒入每个杯中，并冲洗100毫升水。< p>6、渗透:当螃蟹的眼睛开始吹动，风吹过来时，水绕着杯子轻轻倒入，注满的水量约占杯子容量的14-13。浸泡时间为20-60秒，使黄芽吸水膨胀，促进内含物沉淀。< p>7、酝酿:举起水壶，让水从高处冲下来，用手腕的力量反复上下提水壶三次，这个动作叫做凤凰三点头大约70%放入杯中，意味着7%的茶和3%的爱。凤凰三点的作用是使杯中的茶叶在水的推动下上下滚动，从而促使茶叶中的有效成分迅速浸出。第二是对客人表示尊重。第三次点头象征着谦虚和真诚，比如同事们鞠躬和磕头。< p>8。品尝:在品尝之前，先品尝茶汤，观察其颜色，闻其香味和形状，然后趁热品尝。黄色的芽看起来像麻雀的舌头，淡绿色，有持久的香味。味道鲜美醇厚，香甜可口，汤色黄绿色，清澈明亮。第一个泡泡尝到了茶的清新醇香。二是使茶具有最强的香味和最好的口感，充分体验茶汤的特点，如甘甜、润喉、齿颊留香、回味无穷。在第三个泡泡里，茶的味道变淡，香气变淡。三泡过后，一般不再饮用< p >
